怎么煎鸡蛋(怎么煎鸡蛋视频教程)
怎么做煎鸡蛋 煎鸡蛋做法步骤
1、准备两个鸡蛋。
2、锅中注入20毫升左右的食用油烧至六成热即可。
3、将鸡蛋打破置于锅中,然后煎成型。
4、鸡蛋成型后改小火然后翻面。
5、接下来,关火在将鸡蛋用锅中的余温将其煎熟。
6、翻面,最后装盘出锅。
煎鸡蛋怎么做
煎鸡蛋的步骤如下:
一、首先材料准备:鸡蛋、几滴橄榄油、准备开水、2勺盐、厨房纸或者餐巾纸少许。
二、具体操作步骤
1、首先需先将平底锅滴上几滴橄榄油,然后再用厨房纸或者纸巾擦干净。
2、在锅底稍微洒几粒盐巴,目的是为了减少气泡,洒了会小一点。
3、接着将鸡蛋小心打入锅中,稍微要低点,贴近锅轻轻打,让鸡蛋白滴成基本圆形,保持小火。
4、待蛋白基本变成白色的时候准备一点开水。
5、差不多小火半分钟,轻微有滋啦滋啦的声音时,加盖。
6、最后加盖煎上半分钟,即可以关掉火。
7、用铲铲一下,推一下周边,就可以起身,基本能用手拎出来。
8、完成成品。
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怎么煎鸡蛋好吃又简单
煎鸡蛋的做法:
主料:鸡蛋1个。
辅料:食油适量。
步骤:
1、食材:鸡蛋。
2、用铝箔纸,折叠成圆形模具,结头用牙签别上。
3、锅烧热,刷上一层油,把鸡蛋打入圆形模具(模具接触蛋液面抹上一层油,防粘)里用小火煎。
4、煎到蛋白凝固时,去掉模具。
5、蛋黄煎至自己喜欢熟的程度即可。
怎样煎鸡蛋
煎鸡蛋的做法如下:
原料:鸡蛋、食用油、盐、黑胡椒。
做法:
第1步、锅烧热,调小火,倒油。
第2步、打入鸡蛋,小火煎。
第3步、翻面,大火10秒,关火,撒胡椒,少许盐,出锅。
煎鸡蛋的技巧
1、在蛋黄即将凝固时浇一点冷开水,煎出的蛋又黄又嫩。
2、在平底锅放足油,油微热时蛋下锅,鸡蛋慢慢变熟,外观美,不粘锅。
3、在热油中洒点面粉,蛋会煎得黄亮好看,油也不易溅出锅外。
4、想煎出漂亮大荷包蛋,可以利用洋葱圈,把蛋打入洋葱圈中,就可以煎出又圆又有洋葱香味的荷包蛋了。
鸡蛋怎么煎
煎鸡蛋的方法:
主料:鸡蛋3个。
辅料:油10克、鲜酱油15克。
步骤:
1、鸡蛋准备。
2、15克鲜酱油里加入50克清水搅匀。
3、不粘锅加入底油。
4、温油把鸡蛋逐个加入。
5、把料汁倒入。
6、盖上用中火烧至鸡蛋表面生皮后熄火出锅。
7、上桌,这样就完成了。