人参果的营养价值，你知道有哪些吗？ 人参果的营养价值，你知道有哪些吗？1.人参果的食用率在95%以上，特点是低糖、高蛋白，富含维生素、氨基酸和微量元素。蛋白质含量是鸭梨和苹果的9倍。含糖量远低于鸭梨。维生素C含量是梨、苹果的32倍；还富含维生素B、氨基酸和微量元素。人参果含有高蛋...