下面条（下面条水开了再下吗）

下面条的方法和步骤是什么？

主料：原味挂面200克、小番茄4个、煮鸡蛋1个。

辅料：小香葱1根、生抽2勺、盐1小勺、香油适量。

1、准备食材。

2、小番茄一切两半，鸡蛋切两半。

3、小香葱切碎。

4、坐锅烧水，不等水开，看到锅底冒小泡泡的时候，下入面条。

5、煮几分钟后，面条变软，加入生抽。

6、加入盐1勺调味。

7、下入小番茄。

8、放入小香葱，点香油出锅装碗即可放上鸡蛋即可。

9、成品。

如何下面条好吃

巨好吃的面条做法，超简单，零失败

今天给大家推荐一款巨好吃的面条做法，超简单，零失败，面条这样做，我一口气能吃三碗，太过瘾了，喜欢吃面条的一定要试试哟

【番茄鸡蛋面】

食材：番茄，鸡蛋，挂面，小葱 ，生抽，老抽，蚝油，料酒，食用油，

做法：

1、 锅中加水烧开，加入面条煮熟，把面条捞出来过冷水。控干水分待用。

2、番茄洗干净， 划十字刀，用一根筷子戳起来，在火上面烤一下，很快皮就裂开了。把皮撕下来，将番茄切成薄片。

3、 两个鸡蛋磕在碗里，加入少量的料酒一起搅拌均匀，锅中热油， 把鸡蛋倒入锅中煎至底部凝固后翻面煎，把煎好的鸡蛋用锅铲铲碎。

4、锅中再次淋入食用油，先煸香小葱白，再下番茄炒至出沙，记住，此时一定要用大火翻炒，

5、倒入鸡蛋和面条，加一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，用筷子搅拌均匀，撒入一把葱花点缀，面条这样做，我一口吃能吃三碗。你呢？

【小厨的秘诀】

1、番茄要去皮，口感更好，可以用开水烫法， 也可以用火烤法，都很方便。

2、面条煮熟之后，要先过冷水。

3、鸡蛋里加入少量的料酒，即能去腥 ，又能让鸡蛋更滑嫩。

4、炒番茄时全程要使用大火

下面条的步骤

下面条的步骤如下：

1、锅里倒入适量水，然后盖好锅盖开火。

2、水烧开后，揭开锅盖。

3、将面条慢慢的放入沸水中。

4、准备调料。

5、将煮熟的面条捞出至调料碗中。

扩展资料

面条，一种用谷物或豆类通过研磨成粉状加水和成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用揉、拉、捏、挤等手法，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。

新鲜面条有切面、揪面和拉面等。切面的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等。一般市售的新鲜切面都是机制的，其味道和口感比挂面要好，但很多人还是喜欢吃手擀面。

参考资料：百度百科词条——面条

下面条的步骤？？？

下面条的具体步骤如下：

1.首先取一个干净的锅，并且在锅里里加入适量水盖好锅盖将水烧致沸腾。

2.现在将盛有沸水的锅盖打开，准备好需要的面条。

3.然后，将面条从中间分开，将面条放入沸水中，并且面条没入沸水中，以便沸水盖过面条。

4.并且将开水分别装入每个碗中，加入自己喜欢的口味混入汤汁。

5.将煮熟的“面条”捞进各个碗里，然后就可以享用美味的面条了。

扩展资料：

好面条有4个标准

面条作为一种主食，追求口味只是其一，更重要的是营养。专家们指出，从营养上讲，好面条应有以下4个标准。

1.面里掺杂粮。

加入少量大豆粉的杂豆面，不仅蛋白质含量更高，面条弹性也更好；荞麦面的营养高于精白面粉，还含有芦丁等保健成分；玉米面除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素、维生素等营养物质。

2.煮面条少过水。

煮面时，大量的可溶性营养素会溶入汤中，如钾、B族维生素等。为了让热面条尽快冷却，还有人再把面条放到冷水里冲，加重了营养素的损失。 面汤虽营养素较多，但含盐量也高，应少喝。此外，炒面会破坏维生素；焖面营养损失较小，但不能反复焖。

3.调料多用芝麻酱。

芝麻酱营养丰富，1大勺（约25克）芝麻酱中所含的钙可达200毫克左右，此外还含有丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质，以及大量的维生素E、维生素B1、蛋白质和单不饱和脂肪酸等，但由于油脂偏多，用量最好不要太大。

番茄酱含番茄红素及维生素C、B族维生素等，营养也不错，但缺点是含盐和甜味剂较多，需控制血糖和血压的人要谨慎选择。

4.菜码要丰富。

吃面时，人们的通病是面条多，配菜少，营养很难均衡。建议吃面时，有意识地增加菜码品种和数量，一碗面的蔬菜量最好达到200克以上，至少包括3类。

第一类：蔬菜。黄瓜、萝卜、香菜、西红柿等，最好生吃，现吃现切，营养流失少；不能生吃的，可焯一下拌入面中，如油麦菜、菠菜等绿叶菜。焯菜时可在沸水中加入一点盐，减少水溶性营养成分的流失。

第二类：豆制品。吃面常会导致蛋白质摄入不足，可加些黄豆芽或煮熟的黄豆、腐竹、豆腐丝等。

第三类：鸡蛋。吃汤面时，可将鸡蛋直接打进去做成荷包蛋；吃捞面时，可将煮熟的整蛋切开放入面中或放个煎蛋。

参考资料：好面条有四个标准  人民网

怎样下面条好吃又简单

面条是由面粉制作而形成的一种面食，面条虽然有不同的种类，但是做法也是多种多样的，不同的做法做出来的味道也是不相同的，尤其是在煮面条的时候一定要注意火候，那么怎样下面条好吃又简单呢?

怎样下面条好吃又简单

对于北方来说，主食都是以面条为主，基本上每天都是吃面条的，南方人就不一样了，南方人还是会吃米饭。要是让南方人每天都吃面条，可能会感到非常崩溃，不过偶尔吃一顿面条还是会觉得非常好吃的，但是面条应该要怎么样做呢?面条的做法有很多种，比较常见的就是煮面条，煮面条也是受到了很多人的欢迎的，它可以直接作为一道早餐，相对来说口感较为清淡。

第一：水刚一冒泡就下面条。

很多人下面条的时候喜欢等到水滚开的时候将面条下入锅中，大家认为这样煮面条会更容易让面条熟的很快，但是有没有人发现这样下面条很容易让面条都粘到一起去，吃起来的味道也就不好吃了。

水刚刚冒泡的时候温度其实并没有达到100度的沸点，这时候将面条下入锅中，再用筷子及时的搅动面条会使面条很快的分散开来，这样煮好的面条就不会变的坨到一起去了，也不会出现外熟内生的现象，口感也好一些。

第二：下面条的时候加些东西

面条好不好吃，煮面条的水也是关键，在煮面条的时候稍微加点食用盐会让煮出来的面条更加的劲道美味，稍微滴两滴香油不仅防止面条溢锅，而且苗条煮出来还更香浓。放点醋可以去掉面条当中碱的味道。当然，家里面如果有高汤直接用高汤煮面条再美味不过了。

第三：下面条的时候弄散了下

如果是煮挂面、抻面时不用太过费劲，只要在下面条的时候及时将面条搅散了就可以了，但是如果下的是那种团在一起的，有一定水分的面条就要注意这一点了，水温不要太高的同时尽量让面条散着下入锅中，这样做出来的面条就不会坨到一起了，味道和口感也会相应好一些。

以上就是今天为大家分享的煮面条要注意的三个窍门了，或许有些人觉得出乎意料，也许一些人会不以为然，但是做到这三点真的会让面条变得好吃一些，口感和味道也好很多，尤其是第一点绝对非常非常的有用哦，感兴趣的朋友们自己试一下就会知道有多重要了。

产后能不能吃面

只要是超市里卖的，一般都是正规制造商生产的。可以吃。即使有添加剂，也在允许范围内，所以对胎儿没有影响。怀孕期间，应该更加注意饮食和营养。新鲜蔬菜和水果应该多吃。面条本身没有多少营养来避免影响胎儿发育。此外，建议定期做好产前检查，观察胎儿发育情况。

产后是可以吃面的。面条含有丰富的碳水化合物和蛋白质，对女性恢复身体有好处。它不止能够补充孕妇的营养，还能提高免疫力。煮沸过的面条吃了能够减少肠胃疾病的发生。此外，女性刚生产完所吃的食物最好是易消化的食物为主，在煮面条的时候，切记要煮的软烂一点，好消化。

面条比较软，而且还有汤汁。有很多汤汁都可以和面条一起煮，营养双倍。在煮的时候，可以添加蔬菜等营养成分高的食物。面条的煮发有很多种，吃了面条喝了汤汁，还能促进女性乳汁的分泌，可以说是好处多多。

女性在产后饮食方面也是有很多禁忌的，要注意如果是冷面，那么女性就不能吃了，容易拉肚子。女性在煮面条的时候，不要选择辛辣的食物下去煮，调味也要清淡一点。刚生产完，女性不可吃过于重口味的食物，不利于身体的恢复。