螃蟹死了可以吃吗 螃蟹刚死可以吃，死了超过一天就不能吃了。螃蟹的消化道中含有大量对人体有害的致病菌和其他有害物质；螃蟹一死，体内的细菌大量繁殖，就会让螃蟹快速腐败。有2种寄身于螃蟹（水产品）中的细菌，都很容易导致食物中毒。它们就是副溶血弧菌和变形杆菌。因此死螃蟹不建议吃。螃蟹保持...