肉制品有哪些 1、香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。肉制品，是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品。2、肉制品包括：咸肉 、火腿、肉松、肉干、腊肉、香肠等，一般是指用畜禽肉为原料制作而成的食品。3、午餐肉、火腿罐...