面包烤制时的基本原则 请耐心往下看食材食谱热量：108(大卡)主料高粉300克酵母4克方法牛奶和酵母混合均匀，倒入打散的蛋液，加入糖，盐，混合均匀，倒入高粉。所有材料揉成面团，加入橄榄油，一点点揉入面团，再继续揉至完全阶段至有光滑薄膜盖上保鲜膜或者湿布，放在温暖的地方，发酵至两倍...

烘焙面包做法大全 烘焙面包做法有哪些 1、做法一：土豆面包 （1）高筋面粉1000克，土豆500克，酵母30克，面包改良剂25克，土豆粉适量，黄油75克，精盐2小匙。 （2）把土豆洗净，擦净水分，先切成两半，放入蒸锅内，旺火蒸15分钟至熟，取出晾凉，剥去外皮，再捣成土豆泥。 （3...