补血食材（补血食材大全图片）

20种补血食物介绍

贫血是很多女性朋友都会遇到的，贫血会导致女人气色不好，身体虚弱，那么女人贫血吃什么好？以下就是让女人吃出好气色的20种补血食物。

富含铁的食品

动物全血、动物肝脏、肉类、蔬菜、虾类、蛋黄、黑木耳、海带、芝麻、大瓜子、芹菜、苋菜、菠菜、茄子、小米、樱桃、红枣、紫葡萄、红果等含铁都比较丰富。

金针菜

金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

萝卜干

萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

胡萝卜

胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

龙眼肉

味甘、性温，归心、脾经。作用：补益心脾，养血安神。宜于脾虚证兼有心悸、失眠、健忘等。湿证、热证、气滞证、胃腹胀满、食少便稀者忌食。

黑芝麻

黑芝麻不仅口感好，还有补血的功效，对于有白头发的女性来说，吃黑芝麻还能有效养发，有补肾养肝的好功效。

红枣

红枣可以止渴生津，还能健脾养胃，针对各种贫血和气血不足，有非常好的功效。

莲藕

莲藕煮熟后吃可以有效补血，莲藕还有润肺的功效，多吃对人体非常有利。

猪肝

猪肝是补血补气的最佳选择，猪肝中含有大量的维生素B，在补血补气的同时，还能起到明目的`效果。

乌贼(墨鱼)

味咸、性平，归肝、肾经。作用：养血滋阴。宜于胃病吐血，肠病便血及胃肠道出血引起的贫血。

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花生油

味甘、性平。作用：滋补，润肠。宜于肠燥便秘。腹泻便溏者忌食。

荔枝

味甘酸、性温，归脾、肝经。作用：补脾养血，生津止渴，理气止痛。宜于虚寒胃痛，腹痛、腹泻;气滞胃痛、腹痛，呃逆。热证、阴虚火旺者忌食。

黑木耳

黑木耳能有效治疗高血压和痔疮出血等病症，同时也是补血补气的好食材。

发菜

发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。

花生

味甘、性平，归肺、脾经。作用：补血，化瘀，止咳，止呕。宜于瘀血胃痛，血虚便秘，反胃呕吐。湿证、气滞证、腹泻者忌食;不宜与香瓜同食。

菠菜

这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧!

黑豆

我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随个人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。

乌鸡

乌鸡经常用来给产妇食用，可以达到促进伤口愈合的效果，如果用乌鸡炖汤，是补血补气的最好选择。

红糖

红糖也是最常见的补血补气的食物，红糖在补血的同时，还能解决很多女性痛经的烦恼。

葡萄

味甘酸、性平，归脾、肺、肾经。作用：补气血，强筋骨，利小便。宜于血虚便秘，脾虚食少，脾虚水停以及湿证。外感表证者(感冒)忌食。

补血食物有哪些

补血食物有哪些

补血食物有哪些？在日常生活中，补血的食物是有很多的，但是很多人不知道该怎么选择，其实可以根据每种食物的功效来对应选择适合自己的食物，下面我分享补血食物有哪些，一起来看下吧。

补血食物有哪些1

补血食物推荐

1、黑芝麻

有一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。

芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

2、红枣

养胃健脾、补血安神；又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。

3、甜蜜水果类

含金量：富含磷、钙、铁等矿物质，并有多种维生素和氨基酸，有补气血、强筋骨之功。《本经》中更是记载：“红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。”可当一般水果吃，也可用作煲汤、粥。桂圆红枣粥，健脾养心，补血安神。

4、深色蔬菜类

含金量：含有丰富的铁质和胡萝卜素，胡萝卜素可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量。南瓜中还含有“钴”和“锌”，“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一；锌则直接影响成熟红细胞的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血不可或缺的原料。因此，清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。

5、藕

藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。

6、胡萝卜

入脾胃经和肺经，是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气，尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的'消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

7、桂圆肉

益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是心脾气血双亏，面色无华，疲乏无力，没有食欲，大便发溏，可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。如果记忆力减退、睡眠不好，容易感到恐惧，这是心血不足的表现，可以自制桂圆膏吃：桂圆肉500克，白糖500克，桂圆肉捣烂，和白糖搅匀，隔水蒸熟成膏状，早晚一小勺用温开水送服。

补血食物有哪些2

安神补血的食物

1、龙眼

龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。无论是吃鲜果肉，还是泡酒饮用都能起到补血安神的功效，尤其是治疗神经衰弱特别有效。

2、红枣

红枣味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。

3、藕

现代科学分析，莲藕含有大量铁质，具有补血作用。吃些藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。

4、当归

补血药首推当归，当归为补血要药。真正属于贫血的血虚证，可以当归配黄芪一起使用，往往起效明显。当归可以养心安神，并常与酸枣仁、柏子仁、大枣、人参、茯苓等搭配使用。

5、桑葚

中医认为，桑葚味甘、性寒，具有滋阴补血、生津、润肠的功效。在《随息居饮食谱》中记载桑葚“滋肝肾，充血液，祛风湿，健步履，息虚风，清虚火”。有头晕耳鸣、目暗昏花、失眠、头发早白等症状的人群，可以经常食用桑葚。

6、枸杞

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C、钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”，是一种传统的名贵中药材各营养滋补品。中医认为，枸杞子具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效。

7、葡萄

中医养生最常将葡萄视为补血、活血之食物，古籍中说：“大补气血，舒筋活络，泡酒服之。”葡萄中含有能辅助睡眠的物质——褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的一种物质，与睡眠有密切关系，它可以帮助调节睡眠周期，使不正常的睡眠情况得到改善。

8、荔枝

荔枝味甘甜微酸，性温和。《本草纲目》称它能“安神、益智、健气”，有养血、生津液的功效。荔枝中含丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素C、维生素B、维生素A以及柠檬酸、叶酸、苹果酸和游离氨基酸，是思虑过度、健忘失眠者不可多得的安神益寿果品，以鲜食为佳。

安神补血的食谱

1、阿胶大枣乌鸡汤

材料：乌鸡、阿胶、黄精、芡实、桂圆、大枣、枸杞子、桑葚各适量。

做法：炖煮3小时，老火炖汤。

功效：养肝、益气、补血、滋阴。

2、当归大枣粥

材料：归15克，大枣50克，白糖20克，粳米50克。

做法：

（1)、先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁。

（2)、再与粳米、大枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。

功效：此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。

3、首乌大枣粥

材料：何首乌粉25克，大枣50克，冰糖15克，粳米50克。

做法：

（1)、先将粳米、大枣一同入锅，熬煮成粥。

（2)、待粥半熟时加入何首乌粉，边煮边搅匀，至粥粘稠即成，再加入冰糖调味。

功效：此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效，适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘等症，老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。

补血的有哪些食物？

1、黑豆。助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。经常食用可防老抗衰、增强活力。

2、红糖。益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温，适合怕冷、体质虚寒的人食用。胃炎、胃溃疡引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。

3、胡萝卜。入脾胃经和肺经，是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气，尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

4、乌鸡。养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了，一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。

5、藕。藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。

参考资料来源：人民网——饮食补血有哪些误区？补血必吃10种食物

什么食材补血

补血吃什么食物最好

在生活中遇到头晕、血压低、月经不调、手脚冰凉这就是缺血引起的，长辈就会说吃点红枣花生什么的可以补血，可是多数人不知道怎么做怎么吃才会对身体更有好处总不能拿起来就吃吧，今天小编给大家介下绍补血吃什么食物最好。

补血吃什么食物最好

1、补血应多补铁：贫血患者可以吃一些富含铁质的食物促进造血，如动物内脏(肝脏、肾脏)、瘦肉(如牛肉、羊肉、禽肉)、动物血(如猪血、鸭血等)，其他植物性食物，如绿叶蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海带、黄豆及豆制品等。

2、中药补血汤：用乌鸡、羊肉或排骨，配料是当归，枸杞，红枣，桂圆、黄芪等，其中可选用中传统的烹饪方式—煲，在恒定的温度下融合多种食材、药材的效用，如乌鸡红枣汤、排骨黄芪汤、桂圆红枣汤等。

3、含维生素C的食物：维生素C被人体吸收后，可将三价铁还原成二价铁，利于促进肠道对食物中铁质的吸收，还利于提高肝脏对铁的利用率，饮食中配合吃水果、绿色蔬菜可以促进铁质吸收，如柠檬汁、苹果、泥猴桃等果汁。

4、膳食补血需要长期坚持调理，有助于补血增加营养，快速的改善贫血。贫血好转以后平时饮食还得要坚持，长期保持膳食营养的补充，这样从根本上预防和改善贫血。

补血不易吃什么

1、易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

2、易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。

3、不宜饮酒：因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。

以上是小编给介绍的补血吃什么食物最好的相关信息，希望能帮到你更好的来补血，可想而知食补是最为关键的，多了解养生学着煲汤，汤是补血的最好的食物，在补血中要了解血压血糖不要补的太高再吃降血糖的食物就麻烦了。

补血的食物都有哪些

补血的食物都有哪些

补血的食物都有哪些？每个人都希望自己是有气色的，气色好身体才好，在生活中，补气血是人们都很重视的问题，其中有很多食物对补血是很有作用的，下面我为大家分享补血的食物都有哪些，一起来了解一下吧。

补血的食物都有哪些1

补血的食物有哪些

1、萝卜

萝卜是一种很常见的蔬菜，里面含有丰富的维生素B的成分，含铁量是非常的高的，大家可以适当的吃一点。

2、面筋

面筋也是一种很常见的面食，口味是很好的，一般的餐厅都会有面筋的，面筋的含铁量是很高的。

3、金针菜

金针菜的含铁量是很大的，比菠菜还要高好多倍的，金针菜还含有一些丰富的维生素等物质，是很好的。

4、龙眼肉

龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

5、黑豆

我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。

6、发菜

发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。

7、胡萝卜

胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

8、菠菜

菠菜是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。

9、鸽肉

鸽肉 具有很好的补血活血的作用，而且还能防治高血压、气喘病等多种常见疾病，对于治疗贫血以及妇女产生失血也有一定的疗效。

10、南瓜

南瓜是公认的补血佳品，富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素及必需氨基酸、钙、锌、铁，钴、磷。钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可帮助红血球正常运作;锌会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，全都是补血的优良营养素。

补血的食疗方

1、莲子桂圆汤

莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。此方具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱。

2、杞子红枣煲鸡蛋

枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤，每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症，可用于体质虚弱、头晕眼花调理。

3、猪肝粥

猪肝(其他动物肝脏也可)100～150克，粳米100克。先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂，分数次食用。此方具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

4、当归羊肉

汤山羊肉400克切块，黄芪、党参、当归各25克，同放砂锅内，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量，吃肉喝汤，经常食用。此方最适宜于脾肾阳虚贫血患者食用。

5、双红补血汤

红薯500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。

补血的食物都有哪些2

吃什么补血

1、红色肉

肉食的营养成分很高，远远不是蔬菜瓜果可以相比的，贫血的人可以适当的吃一些“红肉”，这里的“红肉”指的是肉的外表颜色是红色的肉食，这样的肉含有丰富的铁与蛋白质，能提高血红蛋白的数量，从而纠正贫血。

2、红糖水

相信很多女性朋友都喝过红糖水，尤其是月经期间，一杯红糖水既能够保暖身体，还能够补充身体流失的'铁、蛋白质等其他营养物质。

3、海鲜类

要说那种吃食是能最好的补血补铁，那海鲜莫属了。海鲜里含有的碘、铁、以及各种高蛋白都是贫血的人所需要的，虽然海鲜价格上要贵些，而且在内陆地区也很难买到。但是我们可以选择那些便宜又常见的海类，比如：海带、紫菜等，这些食物既便宜又很容易买到。

4、阿胶

阿胶是补血圣品，可以补血滋阴，润燥，止血，具有促进红细胞和血红蛋白生长的作用。

5、红枣

红枣有补血的功效，与桂圆、葡萄干熬粥食用，效果更佳。

6、花生米

花生米是北方人餐桌上经常出现的一道熟食，常吃花生米可以帮助女性朋友们补血补气，预防贫血，养生保健，但是，请勿吃得过多，否则会引发嗓子干痒等症状。

7、面筋

我们在日常生活中经常可以看到面筋，尤其是地处北方的居民朋友们，面食更是家中的主食。别看面筋常见，但是它的补血功效同样不容忽视，研究中发现面筋中所含有的铁质非常的丰富，而要想补血，首先要补铁，这样才能起到真正的补血目的。

8、桑葚干

桑葚干蕴含的天然铁非常丰富，可以补血清血，促进造血细胞生长。一般情况下，女人需要补血养颜，大枣和阿胶的作用更多体现在“补”，而桑葚具备提高机体造血技能的功效。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。

阿胶食用禁忌

（1)不能与油腻食品一同食用。

（2)凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者或感冒患者慎用。

（3)孕妇、高血压、糖尿病患者和儿童应在医师指导下服用。

红糖水饮用禁忌

（1)如果久喝红糖水，红糖的活血作用会使恶露的血量增多，造成产妇继续失血。因此，产后喝红糖水的时间，一般以产后7~10天为宜。

（2)红糖杂质多，制作运输过程中易污染，故应煮沸、沉淀、去除杂质后再用，以免引起腹泻。

（3)红糖水还要因季节不同而有所区别。在火热的夏天，若过多食用红糖会使汗液增多，口咽干渴，如伴有产后感染性疾病，还可出现发热、头晕、心悸等症。

（4)产前有胃炎吐酸水、胃溃疡者应少用甚至不用红糖，以免加重胃病。

（5)我们生病时候吃的药物具有比较强的效力，而且一般药是不应该和别的药加起来吃的，红糖水从某种角度上来说也是一种药物，如果混在其他药里面一起吃的，可能问题就产生了。

花生食用禁忌

痛风患者，胆囊切除者，胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者，想减肥的人，糖尿病患者，高脂蛋白血症患者等为了健康着想，一定不能吃花生。

海鲜类食用禁忌

（1)海鲜不宜下啤酒

（2)海鲜不宜与某些水果同食。

（3)虾类不宜与维生素C同食。

红枣食用禁忌

（1)不宜和黄瓜或萝卜一起食用。

（2)不可过量。

（3)最好不要用水煎煮。

（4)食用红枣后，不要马上吃高蛋白食品。

（5)服用退热药时禁忌食用。

（6)服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用。

贫血的原因

1、青春期铁量供不应求

青春期的女孩，由于身体发育到了一个旺盛阶段，身体所需要的铁量远远超出一般需要量，如果在这此时期不注意加强营养，没有及时补充铁质，就很容易出现缺铁性贫血。

2、素食、水果当正餐

女孩子对铁的需求量本来变比较高，而有一些女生为了追求苗条身材而盲目减肥，不适当地节制饮食，不吃肉和主食，甚至素食、水果当正餐，然而，不沾荤腥或仅吃水果很难保证摄入足够的铁，蔬果中的铁不仅含量没有肉类多，而且，也被人体吸收量较低，若一直这样盲目减肥下去，贫血是很容易发生的。

3、比较爱喝茶，咖啡，或其他碳酸饮料

适量的喝喝茶是可以养生的，咖啡也能帮助我们提神，但是，饮用也要适量，否则过犹不及。浓茶中含的有鞣酸与铁结合还会形成难溶解的物质，造成体内铁质的浪费，而咖啡中的石碳酸的化合物，会影响人体对铁的吸收，而碳酸饮料则是百害无益。

4、经期慢性失血

月经的来潮，往往会让一些女性的血“入不敷出”，经血会带起女性身体里的部分铁质，如果在这之后，还不能及时补充身体营养的营养，长此以往下去，必然会因铁质供不应求而引起贫血。