可可粉的作用（酸奶加可可粉的作用）

可可粉的益处与害处

可可粉也算是健康饮料了，是可冲调的巧克力饮品，也是DIY美食的基础食材之一，可可粉这么多用处，那么喝可可粉有什么好处和坏处呢？本文就来简单分享一下：

首先就是好处，可可粉里面的可可脂肪是天然的，它含有丰富的硬脂酸，是可以降低血液的胆固醇；可可粉还可以对皮肤有帮助，可可粉促进身体代谢，有助于消化功能，能恢复肠胃功能。再就是可可粉可以有解酒作用，喝完酒，如果喝上一杯可可粉，可以把酒精转变氧化成为水和二氧化碳；可可粉中有黄烷醇的植物化学成分，可以治疗心脏病，高血压和糖尿病。

当然凡事都有两面性，有好处就有坏处，可可粉这种食材中含有大量的生物碱，这种物质可以刺激人体机能，也能提高人体的警觉性，但是如果平时腐女用不当，就相当于让身体吸收了大量的兴奋剂，会引发神经过敏，也会让人们的身体出现多种不适。可可粉会让高血压加重，可可粉是巧克力等高热量食材中的重要组成部分，它也含有大量的热量与脂肪，高血患者食用它以后就会让高血压的症状加重，严重时会诱发脑出血或者中风，对身体的危害性特别大。

还有就是，可可粉能引发骨质疏松，由于可可粉中含有大量的碳水化合物，平时适量食用能起到利尿和消肿等多种功效，但是如果不注意食用量，而且长期食用，就会造成身体内的钙质大量流失，就会骨质疏松，对骨骼健康特别不利，容易引发一些骨关节疾病，还特别容易骨折。

还有就是可能导致流产，专家提醒，孕妇在怀孕期间禁止过量食用可可粉或者含有可可粉成分的食品，孕妇如果长期大量摄取可可粉，容易导致流产或者胎儿畸形等现象出现。所以孕妇不要吃可可粉。

可可粉的作用是什么？

纯可可粉是由可可豆去除外皮加工制成，减少脂肪量，留下健康的食物纤维的纯粉。并不同于一般在超级市场卖的是已加有糖和奶粉的饮料冲剂，纯可可粉中含有维生素B2及钾、镁、钙、铁等元素，能有效促进肌肉和身体的反射系统，并刺激血液循环，达到减肥的功效。可可中的木质素是不容性食物纤维，能在吸附肠内的有害物质的同时，包住水分，使其柔软膨涨，并刺激肠壁，促进肠蠕动，达到整肠效果

可可粉也是可可豆直接加工处理所得的可可制品，从可可液块经压榨除去部分可可脂后即得可可饼，将可可饼粉碎后经筛分所得的棕红色粉体即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。公司可提供各种规格的可可粉，颜色从浅棕色至深红色。可可粉具有浓烈的可可香气，直接用于巧克力和饮料的生产。

可可粉：对人体健康，有哪些好处？

可可粉的作用

可可粉分为春可可粉和一般可可粉，纯可可粉是由可可豆去除外皮加工制成，减少脂肪量，留下健康的食物纤维的纯粉。而一般在超级市场卖的是已加有糖和奶粉的饮料冲剂一类的则是一般可可粉。可可粉的作用主要有一下几点。

1、

减肥。纯可可粉中含有维生素B2及钾、镁、钙、铁等元素，能有效促进肌肉和身体的反射系统，并刺激血液循环，达到减肥的功效。

2、

排毒、清肠道。可可分中的木质素是不容性食物纤维，能在吸附肠内的有害物质的同时，包住水分，使其柔软膨涨，并刺激肠壁，促进肠蠕动，达到整肠效果。

可可粉的减肥食法

一、可可粉+豆浆减肥法

材料：可可粉+豆浆

做法：将可可粉一勺加入一杯无糖豆浆中，搅拌即可饮用。

吃法：早晚各一次，连续食用3-4周效果明显。

功效：可清热解毒，加强脂肪燃烧。另豆浆中含大量食物纤维，本身带有少许甜味，可令味道更美。

饮食注意：

1、可可豆浆可替代早餐，无须再进食其他食物。

2、晚餐只喝一杯可可豆浆，再搭配一个水分多，糖分少的水果。

二、可可粉+龟苓膏减肥

材料：可可粉、原味龟苓膏一盒

做法：在龟苓膏中加入可可粉一勺，切块后即食。

吃法：早中晚餐前各一盒，连续2-3周，效果逐渐明显。

功效：可利尿，排除肠道长期堆积的毒素，达到轻松瘦腰腹的效果。

饮食注意：

1、可可龟苓膏可替代早餐。

2、上午十点和下午四点食用效果也不错。

三、可可粉+莲心减肥法

材料：莲心、可可粉

做法：将10克莲心加入沸水冲泡，10分钟后加入可可粉一勺，搅拌均匀即可饮用。

吃法：早中晚餐前一杯，连续食用3周以上。

功效：莲心清火，可可利水，特别适用于顽固性、燥热型肥胖体质。

饮食注意：

1、采用此方法减肥时，每餐进食量为平常的1/3。

2、请采用纯可可粉。

可可粉有什么用？有什么副作用？

不会导致上火长痘痘。注意禁忌如下：

1、可可粉有生物碱成分，会有兴奋的作用，对于神经过敏的人喝，容易导致神经变得紧张。

2、可可粉长期过量食用，会容易造成骨质疏松。

3、孕妇在怀孕时，如果摄入大量的可可粉，容易造成流产，胎儿畸形现象。

扩展资料

一、可可粉品质鉴别

1、看颜色

天然可可粉颜色是浅棕色，深棕色的可能加入了食用色素，碱化可可粉的颜色是棕红色，如果是深棕色或是棕黑色，表示是碱化重，灰粉含量过多了，可可黑粉的颜色应该是深棕色或棕黑色，如果可可粉的颜色是纯黑色或深黑色，说明是加入了食用色素。

2、粉触摸质

触摸可可粉，如果粉质细腻，是优质的。

3、闻味道

闻味道，冲泡后的香味醇厚持久是质量好。

二、喝可可粉的好处

1、可可粉里面的可可脂肪是天然的，它含有丰富的硬脂酸，是可以降低血液的胆固醇。

2、可可粉对皮肤有帮助，可可粉促进身体代谢，有助于消化功能，能恢复肠胃功能。

3、可可粉可以有解酒作用，喝完酒，如果喝上一杯可可粉，可以把酒精转变氧化成为水和二氧化碳。

4、可可粉中有黄烷醇的植物化学成份，可以治疗心脏病，高血压和糖尿病。

参考资料来源：百度百科-可可粉

吃纯可可粉有啥益处

可可豆中还含有咖啡因等神经中枢兴奋物质以及丹宁，丹宁与巧克力的色、香、味有很大关系。其中可可碱，咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意、增强触觉与思考力以及可调整心脏机能，又有扩张肾脏血管、利尿等作用。

益处

1.可可粉中含有的亚油酸有舒张血管、消除代谢障碍、帮助胰岛素工作的作用，因而可以稳定血糖、控制食欲。

2.可可粉中含有丰富的维生素A，维生素A能够维持正常视觉功能、维护上皮组织细胞的健康、维持骨骼正常的生长发育，纯可可粉制的饮料是非常健康的。

3.可可粉中还含有单宁和可可多酚，可以阻止牙龈结石和蛀牙的形成，对于保护牙齿有很好的帮助。

4.可可粉中含有的类黄酮物质，如黄烷醇和原花青素，可以促进血管舒张，降低炎症反应和降低血凝块形成，从而起到预防心血管病的作用。

5.可可粉中含有苯乙胺成分可以使人的心情愉悦，心情低落、抑郁者食用能改善情绪。

害处

1、神经过敏

在生活中大量食用可可粉，就相当于食用相同剂量的兴奋剂，容易导致人体神经过敏等症状。

2、加剧高血压

可可粉是巧克力不可缺少的重要成分，含有高热量脂肪，平时如果过多的食用，就会导致血压升高，甚至诱发脑部出血等病症。

3、诱发骨质疏松

长期食用，就会因为摄取过量而导致骨质疏松，而且对骨量的保存有很不利的影响。

4、导致流产

孕妇如果长期大量摄取可可粉，容易导致流产或者胎儿畸形等现象出现。

拓展材料

可可粉是从可可树结出的豆荚（果实）里取出的可可豆（种子），经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可可粉具有浓烈的可可香气，可用于高档巧克力、饮品，牛奶，冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。

可可粉的作用

应该是可以吃的……

可可粉是个好东西 但你姥姥的情况巧克力忌吃 可可粉和巧克力是两种东西

可可粉：

天然可可粉是从天然咖啡(可可)豆中提取、精制而成的棕褐色粉末，味甜，香味浓郁，含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B1、维B2、维B6及具有多种生物活性功能的生物碱。主要用于调色或增香。

天然可可粉中生物碱具有健胃、刺激胃液分泌，促进蛋白质消化，减少抗生素不能解决的营养性腹泻。

可可粉是经清杂、焙炒、脱壳、磨浆、压榨、制粉等工序精制而成。香味纯正，粉质细腻，无杂质、无焦粒。 可用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。

可可粉 营养分析：

科学家表示，越来越多的研究结果表明，可可粉中的化学成份可以有效治疗心脏病、糖尿病、高血压以及血管性疾病等。可可粉中使人身体受益的是一种名为黄烷醇的植物化学成份，在红葡萄酒和红茶中也有这种化学成份。

可可粉 相关性群：

一般人都可食用。

可可粉 制作指导：

可可粉(cocoa powder) 是制造朱古力蛋糕必须的材料，是没有添加其他材料的纯可可粉， 一般在超级市场卖的是已加有糖和奶粉的饮料冲剂，并不合用，做朱古力蛋糕时一般加30克可可粉于一个普通为两磅的蛋糕,，由于可可粉是为酸性，大量使用时会使蛋糕带有酸味，因此可使用少量的苏打粉为中和剂来中和其酸性，同时也使朱古力蛋糕的颜色加深

以上希望对你有帮助……