膳食纤维是否对于预防中风具有作用？

大家好，大史来为大家解答以下问题，关于膳食纤维是否对于预防中风具有作用？很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

膳食纤维对预防中风有一定作用

中风是一种常见的循环系统疾病，通常与高血压、高血脂等因素有关。据研究，提高日常膳食中的纤维素摄入量可以对预防中风产生积极影响。

膳食纤维是指人们从食物中摄入的不能被人体消化吸收的多糖类物质。许多食物中含有丰富的膳食纤维，如全谷物、豆类、水果、蔬菜等。各种膳食纤维在人体内发挥的作用及其生物学机制有所不同，但总体上它们可以促进肠道蠕动、改善肠道菌群、减少体内有害代谢产物的吸收等，对保护心血管健康是非常有益的。

一项通过对17个既往研究结果进行荟萃分析的研究显示，每日额外摄入6克的膳食纤维可以将人们患中风的风险降低18%。但是，这个效应在亚洲人群中更为明显，在欧洲和美洲群体中的效应则不如亚洲明显。这个差异还不清楚，这可能是由于不同食物成分或者在亚洲不同纤维素求摄量方面的差异等原因造成的。不过，这一研究仍然提供了数据证据，表明纤维素的食用量和中风有一定关联。

总的来说，膳食纤维对于保护心血管健康非常重要，其中一项重要的功能是降低中风的风险。因此，我们应该平衡膳食，多吃富含膳食纤维的食物，如全谷物、豆类、水果和蔬菜等，来降低中风发生的风险。值得一提的是，减少摄入高胆固醇、高脂肪、高盐等不良饮食因素也是预防中风的一个重要方法。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。