如何制作美味的红豆面包?
大家好,小路来为大家解答以下问题,关于如何制作美味的红豆面包?很多人还不知道,今天让我们一起来看看吧!
如何制作美味的红豆面包?
红豆面包是一种口感松软、甜香浓郁的面包,有着丰富的营养价值。如果你想在家制作红豆面包,可以参考以下步骤:
材料:
红豆馅:红豆 100 克、糖 50 克、水适量;
面团:高筋面粉 400 克、糖 50 克、酵母 5 克、牛奶 200 克、盐 5 克、黄油 50 克。
步骤:
1.准备红豆馅:将红豆放入锅中,加适量水煮沸,转小火继续煮 10 分钟左右,直到红豆煮烂,再加入糖搅拌均匀就可以了。
2.准备面团:将面粉、糖、酵母、盐混合在一起,再加入适量牛奶,揉成面团。然后静置 15 分钟。
3.将黄油切成小块,加入面团中,再揉至面团中完全被黄油包裹。将面团放置在温暖的地方,发酵 1 小时左右。
4.发酵结束后将面团取出,放在案板上揉搓,然后分割成适当大小的小面团。将红豆馅包入面团中,揉成圆球形,再将面团放到烤盘上,静置 15 分钟左右。
5.将烤箱预热至 180℃,然后将面团放入烤箱中,烘烤 18-20 分钟左右,直至面团表面呈金黄色即可。
制作好的红豆面包香甜可口,是适合早餐或下午茶的佳品。如果你喜欢吃甜点,不妨在家里制作红豆面包,一定会给你的味蕾带来无限惊喜!
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