毛猪（毛猪换算白条猪的公式）

标准式体型毛猪特征

毛猪有三个外形特征。

1，毛猪大多数品种都较肥，并且鼻子都会突出，四肢比较短粗。母猪相对比较容易胖，并且臀部更大一些，公猪则相对没那么肥，臀部也没有母猪宽肥。2，毛猪属于杂食动物，荤素都爱吃，不挑食长得很快。因此从古至今不仅在我国，乃至世界都是大量养殖，特别在我国是最常吃的肉类品。但我国的回族信奉伊斯兰教徒是不吃猪肉的，所以在回族餐馆可不要点一些与猪肉有关的菜品。3，毛猪的颜色比较多种，不但有白色，黑色和棕黄色，还有各种颜色搭配的花猪。在我国最常见的颜色是白色，也是目前种植养殖最多的品种色。

毛猪其实就是生猪，毛猪为农村传统叫法，是对还没宰杀的除种猪以外的家猪的统称，只要是猪还在栏，没被杀之前，卖出去之前都被称为毛猪。

毛猪出肉率是多少？

毛猪（活猪）的出肉率一般为65-75%，具体数值取决于猪的品种，但是在养猪行业中，一般使用屠宰率来衡量牲畜的生产能力。

体重105kg，运输距离在150km以内，空腹24小时后屠宰的商品猪的出肉率如下：大约克猪78%，长白猪79%，杜洛克猪81%，皮特兰猪82%，长大猪79%，皮杜猪82%，杜长大81%，皮杜长大81.5%。

汉普夏80.5%，PIC猪79%，托佩克猪80%，斯格猪84%，长嘉猪79.5%，杜长嘉81%，三江白猪74%，军牧1号81%，苏太猪79%，荣昌猪79%，北京黑猪74%。

上海白猪73%，太湖猪73%，金华猪78%，嘉兴黑猪74%，文昌猪75%，宁乡猪76%，东北民猪78%，华中两头乌78%，陆川猪74%，东北白猪78%，斯蒲杂交猪80%。

扩展资料：

在养猪行业中，一般使用屠宰率来衡量牲畜的生产能力。出肉率：净肉重占牲畜宰杀前活重的百分比。屠宰率：宰后胴体重量占牲畜宰杀前活重的百分比。胴体重量：牛羊等牲畜在除去头、蹄、血液、毛皮、内脏后，剩下部分的重量。

毛猪（活猪）的出肉率的计算方法为：猪的净肉率=净肉重/宰前活重x100。猪的性格较为温驯，其适应力较强，繁殖速度较快，它身上的猪肉是人们主要食用的肉类之一，具有较高的经济价值。

毛猪是什么意思

题库内容：

毛猪的解释

[pigs alive]

商业上指活猪 详细解释 生猪，活猪。

词语分解

毛的解释 毛 á 动植物的皮上所生的丝状物：毛笔。 羽毛 。毛织品。毛骨悚然。轻于鸿毛。 像毛的 东西 ，指谷物或草： 不毛之地 。 衣物上的霉菌：老没见太阳都长毛了。 粗糙 ，没有加工的：毛布。毛估（粗略地 估计 ）。毛坯。 猪的解释 猪 ū 哺乳 动物 ，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料：猪倌。猪场。猪圈（刵 ）。猪肉。生猪。野猪。种（弉 ）猪。 古同“潴”，水积存之处。 部首 ：犭。

毛猪的体重如何估算

1、毛猪体重（公斤）=胸围（cm）×体长（cm）/系数其中，胸围是从肩胛后角围绕胸廓一周的长度；体长是从两耳连线的中点起，沿背中线至尾根部的长度。猪营养状况良好的系数用142，营养状况中等的系数用156，营养状况不良的系数用162。

2、猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称。猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同；通常以耳大，头长，四肢短小，鼻直，身体肥壮，腰背窄为主要形体特征。毛发较粗硬，毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色。

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毛猪和边口的区别

毛猪和边口的区别如下：

1、毛猪划算，毛猪的价格比边口肉猪便宜几元一斤。

2、毛猪是屠宰前的统一叫法是连内脏一起过秤的猪。

3、边口肉也是猪肉的一个部位叫法和我们常见的瘦肉、肥肉五花肉、后腿肉性质一样。

4、边口肉，是指猪屠宰之后去掉头、爪、内脏、尾巴、脖子的猪肉。