比利时巧克力(比利时巧克力品牌排行)

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比利时巧克力品牌排行

比利时巧克力品牌排行如下:

1、TOBLERONE。

2、 Godiva。

3、Pierre Marcolini。

4、 Coted'Or。

5、Wittamer。

6、Neuhaus。

7、 Galler。

8、 Guylian。

9、 Leonidas。

10、 Café-Tasse。

比利时巧克力

巧克力(chocolate,粤港澳译为:朱古力)是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食,[1]口感细腻,香气浓郁,原产中南美洲,鼻祖是“xocolatl”,意为“苦水”,可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。

比利时在1983年创建了汉密巧克力品牌,致力于将比利时最好的哈顿巧克力展现在世人面前。85%的产品出口到全球60多个国家,产品种类有:雅致综合巧克力、12星座心形巧克力,黑松露巧克力,吮指回味。

吉利莲,30年前由Guy和Liliane Foubert创立,是比利时最大的盒装巧克力生产商,每天生产75吨高品质的巧克力,销往全球132个国家。吉利莲被比利时王室授予巧克力制品金质奖章的巧克力品牌,包括贝壳(金贝壳)、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列。

比利时original巧克力怎样

好。

比利时克特多86%金象巧克力价格便宜,特点是口味细腻、柔滑,口味还不错,在比利时当地的地位就和吉百利在英国的地位差不多。

比利时巧克力代表了爱的欲望、大众的迷恋,是食物中的王者。它出名于19世纪,其实出现已有300多个年头了。Guylian,Coted’Or,Godiva世界闻名。

为什么比利时一年只生产一次巧克力

为了保持口感。

比利时巧克力的所用的原料都是每年种植出来最新鲜的,都是手工制作,因此比利时一年只生产一次巧克力。

巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的东西。

比利时有名的 巧克力牌子是什么?

比利时有名的巧克力品牌举例如下:

1、Godiva歌帝梵

起源于比利时布鲁塞尔,由巧克力大师Joseph Draps 一手创办,并以传说中尊贵的Godiva 夫人命名,至今已有超过90年的历史。有巧克力中的劳斯莱斯之称。

2、Guylian吉利莲

30年前由Guy和Liliane Foubert创立,是目前比利时最大的盒装巧克力生产商,每天生产75吨高品质的巧克力,销往全球132个国家。Guylian是惟一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌,有“巧克力王国中的至尊”之称,是海洋贝壳巧克力的始祖。

3、Cote d'Or克特多·金象(金象,取自加纳的早期名字“黄金海岸”)

比利时知名度排名第一的巧克力,在其他欧洲国家也处于领导地位,被誉为“世界上最好吃的巧克力”。

隶属卡夫集团的Cote d'Or巧克力,始创于1883年,产品外包装以红色为主,色彩绚丽喜庆,产品标识为红色的箭头内有一只雄伟的大象,下面有“Cote d'Or”英文字母,最下面是“since 1883”。

4、Mary玛丽

玛丽·德鲁克在1919年在布鲁塞尔的Rue Royale126号创立了公司。1942年,她被指定为比利时皇室家族的第一家巧克力供就商。这一地位在1990年和1994年重新再次确定。到现在企业仍然掌握在家族手中,由第三代传人掌管。

5、Hamlet哈姆雷特

目前是欧洲十大知名巧克力之一,以创新手工巧克力著称。比利时Hamlet公司成立于1956年,已有50多年的悠久历史,是比利时著名的甜食制造厂商,专门生产巧克力、饼干、口香糖、油酥面团等,能在巧克力之乡占有一席之地,其成功的秘诀在于不断创新,研发出新产品。

比利时巧克力品牌

1. Laurent Gerbaud

从品牌logo的中文篆刻大家就能感觉到这品牌和中国的渊源,正是如此!创始人Laurent Gerbaud在布鲁塞尔大学毕业之后曾经在中国工作和生活过一段时间,他曾直言,在中国的生活给他的巧克力制作带来了无限灵感!去完店里也发现,他家有日式柚子味黑巧,上海金橘,桂林生姜夹心,孜然黑巧等等猎奇口味。

2. Pierre Marcolini

1995年第一家PIERRE MARCOLINI在比利时布鲁塞尔成立。老板Macolini在1995年的Pastry in Lyon大赛和2000年罗马European Pastry Chef比赛中一举夺冠,跃身成为世界顶级的巧克力大师。

在短短的20年里,这一品牌已经成为巧克力品牌中的“路易威登”。

3. Frederic Blondeel

巧克力大师Frederic Blondeel之前是知名酒店甜点总厨,于1994年开始发展他自己的巧克力事业。他

坚持亲自烘焙可可豆(上图),因为良好的烘焙过程能够加强不同原产地可可豆真正的风味(如马达加斯加可可豆的果味及厄瓜多尔的黑加仑味)。Frederic Blondeel是少数由烘焙可可豆到制作巧克力都一手包办的巧克力品牌。

4. Wittamer

布鲁塞尔的巧克力品牌Wittamer创始人是HenriWittamer,所以品牌名也就是他家的姓啦,始创于1910年,是个家族企业。此店以出售皇家巧克力闻名,比利时菲利普国王的皇家婚礼用的就是这家店制作的蛋糕。

Wittamer最初是以甜点出名,这一优势也保留到了现在。他家1910年在GrandSablon开出来的蛋糕店至今还在营业。1965年,第三代的Wittmaer才涉足巧克力。大家如果在GrandSablon逛,可以来到Wittamer旗舰店买巧克力并品尝精致的甜点和下午茶。

5. Mary

MARY是比利时皇家特别指定作为酬宾款宴所用的御用四大品牌之一,其品质与地位都是世界顶尖。MARY巧克力由玛丽·黛露克女士(MadameMarieDelluc)于1919年在布鲁塞尔的RueRoyale126号创办,此路位于布鲁塞尔的最中心地带,是通往国王宫殿的必经之路,来往皆是王室、贵族。MaryChocolatier的出身可见一斑。

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