榴莲核（榴莲核能吃吗怎么吃）

榴莲的核能吃吗？

可以吃，而且营养很丰富，还有一定的药用价值。中医有时候会使用榴莲核作为药用，相对于榴莲果肉的大补，榴莲核属于温补，其属性较为温和。榴莲核可以作为药用补肾益精，而且还能健脾助消化。

食用方法：

第一个吃法就是直接吃，但是记得将榴莲核外层的壳剥掉再吃，味道有点像板栗。

第二个吃法就是将榴莲核取出洗净，然后剥掉外壳，放在清水中用中火煮20分钟左右，然后取出放凉之后就可以吃了，味道有点像芋头。

第三种吃法就是用来炖汤，这是最常见也是最温补的方法，用榴莲核剥壳切成小块、瘦肉、桂圆肉、枸杞等一起加水煮沸后用小火慢炖，大约2-3小时候后即可食用。

拓展资料

榴莲核的营养价值：

1、榴莲核就像榴莲一样具有极其丰富的营养价值，含有大量的糖分，因此相应的热量非常高。在相应的组成成分中蛋白质含量可以达到2.7%，相应的脂肪含量可以达到4.1%，还有碳水化合物的含量达到9.7%，以及水分的含量达到82.5%。另外还具有非常丰富的维生素含量，像维生素A、维生素B以及维生素C等都是非常高的。

2、榴莲核富含的维生素A可以说是人体的必需重要微量营养素，一般的人体都是需要维生素A来进行维持上皮细胞组织健康还有正常视力以及促进其生长发育的，同时这个还可以增加对传染病的一些抵抗力。

3、榴莲核具有一定的药用价值的，一般在民间就会有利用榴莲核来煲汤的做法，具有补肾健脾的作用。

参考链接  百度百科  榴莲

榴莲核能吃吗

问题一：榴莲核能吃吗？ 但喜欢的人却总想把它所有的功效都发挥出来。我们在买回榴莲后，万万都要扔掉许多的皮和核，让人不禁有些心疼，于是就有人开始发问：榴莲的核能不能吃呢？怎么样吃才能更可口？ 答案是肯定的，可以炒着吃，生吃也可以，那东西对身体不错，核有点板栗的味道。 其实榴莲核也有一定的药用价值和食用价值，在南方的民间很早榴莲核熬汤的方法。对于榴莲果肉，榴莲的核更温和，在太阳下晒后煮汤有非常好的补肾健胃的功能。榴莲被誉为很奇怪的水果，闻着臭吃着又香，难怪被称为水果之王，价钱相对来说还是挺贵的。可是几乎所有的公共场所都是不允许客人带榴莲的。而且榴莲都不可以航空托运，这样看来榴莲实在是太不一般了。 总的来说还是因为它独特的味道，喜欢吃的人认为它实在太美了，不喜欢吃的人觉得它简直是祸害。榴莲的果皮和果核也是可以分开食用的，它的果核有很好的健脾补肾的作用。但是榴莲是不可以过量食用的，以防食用过多太过热补而流鼻血，主要的食疗方法是用榴莲核、瘦肉、一些桂圆，在锅中用热水煮，既可以很好的温补肾，又可以健脾，是不是一举两得啊？ 如果你食用过多的榴莲你可以在吃榴莲的时候喝一些淡盐水或吃点水多的水果就可以了。肥胖、糖尿及高血压患者不要多食榴莲，而且，吃完榴莲后一定不要喝酒，这样很容易引起胃肠的不适。

问题二：榴莲核怎么吃好 榴莲的核怎么吃 都说榴莲的味道很奇怪，但是营养价值很高。其实土特产商城?认为榴莲可以做成各种点心，还可以用来做菜煮汤，营养价值高，而且还有一定的药用价值，榴莲核也有药用的价值，榴莲果核用来煲汤，剥去外皮后和主料一起下锅炖烂，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。甚至有说营养价值要超过果肉呢。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮，味道十分可口。 附加贴士： 成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。

问题三：吃榴莲核会不会有不良后果？ 榴莲的营养价值非常高，吃多了你会感觉很饱，向前面这位说的，确实会发胖。不过你所说的中毒，影响智力，影响身高等等，我不认同。不过，我还是要提醒你，什么东西多吃都是无益的。呵呵！

问题四：榴莲里面的核能吃吗 不能吃的，吃了你也不消化啊。

问题五：榴莲的核能吃吗 可以吃。榴莲核也有一定的药用价值，广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。榴莲果核用来煲汤，剥去外皮后和主料一起下锅炖烂，口感软糯像芋头，也像栗子，有补肾、健脾的作用，甚至有说营养价值要超过果肉呢。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹味道十分可 口。 食疗：15克榴莲核、2两瘦肉、适量桂圆肉，加水煮，可温补肾。

问题六：榴莲核能吃 榴莲核的功效与作用有哪些 榴莲核的功效与作用有哪些?榴莲浑身都是宝,就连核也有营养功效。下面就带大家详细介绍：

榴莲核的功效与作用

榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

食疗：

15克榴莲核、2两瘦肉、适量桂圆肉，加水煮，可温补肾。

用榴莲核来煲汤，即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。榴莲肉性热，但榴莲壳却是败火良物，简单地将其煎淡盐水服用，可降火解滞，正好与食榴莲肉的热相抵，你就不用担心吃多上火了。

推荐一款榴莲壳核土鸡汤，鲜美清润，是老 *** 孺的清补靓汤。

做法：

1、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成块;

2、将土鸡一只切块，汆水捞起;

3、煮沸瓦煲里的清水，放入鸡块、榴莲白瓤、葱、姜、料酒、几粒花椒胡椒，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。榴莲白瓤久煮之后淀粉质溶化，使汤变得浓厚，汤味清甜适口没有怪味，大部分人都能够接受的。如果主料换成排骨、鸭子也可以的。

功效：

清补益气、滋润养阴。

问题七：榴莲的核能生吃吗？有什么用 榴莲核有一定的药用价值，有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。。

问题八：榴莲核炖鸡的核可以吃吗？ 榴莲核炖鸡的核可以吃

材料：

主料：榴莲核、鸡腿

辅料：枣(干)、枸杞子

调料：香油、食盐

1买一只榴莲，肉可以瓜分了！留下核的部分，把硬核去掉。把白色的瓤弄出来，备用。冰冻鸡腿一个（最好用新鲜鸡腿）。

2剁成块状，加水，放入高压锅里炖！放上几个大红枣，放入姜片去腥气。

3榴莲瓤切成块，食材放在高压锅里炖上汽在煮10分钟，出来加上盐，盛到碗里。

问题九：请问榴莲核最里面那个像杏仁一样的东西能吃么？ 能吃的。

一直听说榴莲核可以吃，但就是不知道怎么吃，突然看到一个来自印度的吃法感觉相当好。这榴莲核的吃法也是广州人们经常使用的，大家学习一下。

我们家奶奶是吃榴莲资深人士，她是在印尼出生长大的，所以对这些热带水果很有感情。这次来探亲赶上有榴莲，我买了一个回来，把核丢掉，她才告诉我，那是可以吃的啊

是可以吃的啊。而且榴莲里面那些肉与肉的间隔也可以取出来，洗干净了，和鸡或是排骨一起煲汤呢，味道有点像莲藕汤哦。而且是下火的汤。

到广东后开始喜欢吃榴莲，自认为自己算个美食家了，不曾想吃榴莲一点不专业，居然今天才知道榴莲核是可以这样吃的：

榴莲核的吃法图文介绍：

1、买个榴莲 *** 后把肉核分离出来，肉就直接张开嘴巴用牙齿吃，不用教了哈

2、建议想尝试榴莲核的朋友还是先用手把核肉分离，不要直接啃肉吐核，这样不卫生。

3、放锅里水淹着，中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下

4、小心剥开核皮，这个核的质感和其他坚果类似，煮熟之后是有点粉的感觉。

把外壳剥掉后小了好多哟。

5、外面那层颜色深的，甚至带点胶质，感觉象是吃栗子，又有点象是吃芋头。

6、好了以上这就是榴莲核的具体吃法了，大家可以参考一下。

榴莲核的其它吃法：

榴莲壳的果窝上放点盐再加上水一起喝，能够解除燥热。

现在大家都知道榴莲核怎么了吧，

榴莲核能吃吗 榴莲核的功效与作用

榴莲核能吃吗

榴莲核能吃。榴莲核味甘，性热，其成分跟榴莲一样，含有大量的糖分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素C、钾、钙、铁、磷等成分，无毒，是榴莲中可以食用的部分，可放心适量食用。但食用榴莲核要注意量，多吃容易引起身体不适。

榴莲核的功效与作用

1.补肾健体

榴莲核营养丰富，蛋白质含量可以达到2.7%，相应的脂肪含量可以达到4.1%，还有碳水化合物的含量达到9.7%，还有多种维生素，钙，铁和磷等，可以补充身体需要的能量和营养，达到补肾健体的功效。

2.提高身体免疫力

榴莲核含有多种营养，像是锌、铁、镁等微量元素也在其中，而这些微量元素能够参与人体内多种酶的组成，当人体缺乏这些酶时，就可能导致人体的免疫功能减弱和紊乱，适当吃一些榴莲核可补充人体所缺乏的这些营养，还能提高身体免疫力。

3.补中益气

榴莲核性味甘平，有补中益气、滋养补虚的功效，适宜气虚、中气不足、面色无华、身体怠倦者食用。

4.促进骨骼发育

榴莲核中的钙离子含量也比较高，而钙离子是人体骨骼的重要物质，如果钙摄入不足会妨碍骨骼的正常发育，所以榴莲核有促进骨骼发育的好处。

5.健脾和胃

榴莲核为性平食物，煮熟后口感软糯，非常容易消化，有健脾和胃的功效，适宜脾胃虚弱、饮食不香者食用。

榴莲有核吗

榴莲有核。榴莲属于是众多水果中比较特殊的一类，因为它的味道闻起到比较特殊，是臭臭的气味，但是榴莲吃起来去是香甜味十足，喜欢吃榴莲的人们也不在少数，一般我们食用榴莲是吃榴莲的肉，把榴莲核给去除掉了，人们所认知的都是榴莲核是不可以食用的。

榴莲核的特点

榴莲核可以将核给取出来，用阳光给晒干这样保存榴莲核的时间会比较长，想要吃的时候便可以拿出来食用，榴莲核可以用来进行煲汤，吃起来的感觉粉嫩粉嫩的，便是在吃芋头一样，榴莲核当然还可以生吃味道比较粉。

榴莲里面的核是可以食用的，而且味道还不错呢，喜欢吃榴莲的人们，不要忘记了榴莲核也是可以食用的，不要再把它当成废弃物给丢掉，这样真的是太可惜了。榴莲所带给人体的好处多，可以带来丰富的营养功效，还能让身体更加的强壮。