栗子怎么吃（栗子怎么吃补肾效果最好）
板栗怎么吃才好吃？
水煮板栗好吃，做法如下：
1、栗子用清水洗净，用菜刀在上面切一刀，这样煮熟后很容易去皮。
2、在锅内加水，煮沸，放入栗子，煮到表皮裂开即可。也可以加糖煮，味道就会更加鲜美。
栗子怎么做好吃
板栗的做法：
一、板栗烧鸡
材料：鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。
1、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。
2、锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。
3、余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。
4、鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗。
5、倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右。
6、再大火收干水份，撒入葱段即可。
二、板栗烧排骨
材料：排骨500克、板栗300克、姜片、葱头、八角、干红辣椒、花椒、香叶、生抽、老抽、料酒。
1、排骨斩小块洗净，锅中放水加入两片姜和一点料酒把水煮开后下入排骨煮两分钟左右，捞起用温水洗去浮沫备用。
2、香料准备好，洗净备用。
3、生板栗去核去皮洗净备用。
4、锅内放油烧热，放入排骨，炒至排骨表面金黄微焦。
5、放入香料煸炒至能闻到香料的香味。
6、把炒香的排骨和香料捞起，热油继续留在锅内，在热油里放几块冰糖。
7、小火炒至冰糖融化成焦糖色。
8、迅速倒入排骨和香料翻炒，均匀的裹上糖色。
9、加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
10、加入没过排骨的开水，盖上盖子小火煮20分钟左右。
11、20分钟后加入板栗，小火再焖制20分钟左右。
12、最后还剩点汁的时候可以试下咸味，不够可再加酱油，然后关火装盘。这一步汁别收太干，不然板栗吃起来口感会有点干，而且汤汁留着用来拌米饭也是很香的。
三、板栗红烧肉
主料：五花肉，板栗，冰糖，料酒，姜，蒜，香料。
1、五花肉入冷水煮至水开5分钟捞出洗净切方块。
2、冷油中放冰糖开小火，用锅铲不停的划小圈圈至冰糖熬出糖色。
3、糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色，倒入料酒翻炒。
4、加姜蒜、香料炒香，五花肉和板栗放入电饭锅中，倒入开水没过肉，开煮饭档炖60分钟即可。
四、栗子焖冬菇
主料：栗子、水发冬菇、油、盐、生抽、料酒、蘑菇精、白糖各适量。
1、栗子去皮待用。
2、冬菇用清水泡发，洗净。
3、起油锅，将栗子冬菇下锅稍炒一会儿。
4、加入适量的清水、生抽、料酒、盐、白糖一起煮二十分钟。
5、栗子熟透后，加点蘑菇精调味，大火收浓汁液就可以装盘了。
五、栗子番薯糖水
主料：番薯516g、栗子199g、红糖、姜片、清水各适量。
1、栗子放入汤锅中，加入适量的清水。
2、盖锅盖，大火煮5分钟。栗子趁热去衣。
3、番薯洗净，去皮，滚刀切块。
4、汤锅注入适量的清水。
5、盖锅盖煮滚。
6、放入番薯。
7、加入栗子。
8、放入适量的姜片。
9、倒入适量的红糖。
10、拌匀，煮滚，即可关火。
栗子怎么吃
可以直接煮着剥壳吃，还可以做菜吃，例如糖烤板栗、板栗烧鸡、乌鸡栗子滋补汤。可以做甜品，例如枸杞栗子银耳羹、栗子酱、板栗糕、板栗豆浆等。
主料：板栗1100g
辅料：盐适量
1、准备食材。
2、用清水冲洗干净。
3、用利刀在毎个板栗上切个小口，手劲小的可用菜刀但注意别切断。
4、栗子冷水下锅．水要没过栗子，加一小勺盐，加盖大火煮开改中火焖煮至水干。
5、焖煮至水干后用锅铲翻炒至栗子裂开壳发出香味。
6、盛在大容器中晾凉即可。
板栗的吃法
板栗的吃法大全
板栗的吃法大全，板栗是我们日常生活中非常常见的食物，很多朋友都很喜欢吃板栗。板栗的做法有特别多，下面我就来给大家介绍一下板栗的吃法大全，希望大家能够喜欢，快来看看吧！
板栗的吃法1
板栗烧排骨的做法：
用料：排骨500克、板栗300克
香料：姜片、葱头、八角、干红辣椒、花椒、香叶
调料：生抽、老抽、料酒
做法：1、排骨斩小块洗净，锅中放水加入两片姜和一点料酒把水煮开后下入排骨煮两分钟左右，捞起用温水洗去浮沫备用。
2、香料准备好，洗净备用。
3、生板栗去核去皮洗净备用。 锅内放油烧热，放入排骨，炒至排骨表面金黄微焦。
4、锅内放油烧热，放入排骨，炒至排骨表面金黄微焦。
5、把炒香的排骨和香料捞起，热油继续留在锅内，在热油里放几块冰糖，小火炒至冰糖溶化成焦糖色。
6、迅速倒入排骨和香料翻炒，均匀的'裹上糖色。
7、加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，加入没过排骨的开水，盖上盖子小火煮20分钟左右。
8、20分钟后加入板栗，小火再焖制20分钟左右。
9、最后还剩点汁的时候可以试下咸味，不够可再加酱油，然后关火装盘。这一步汁别收太干，不然板栗吃起来口感会有点干，而且汤汁留着用来拌米饭也是很香的。
板栗的吃法2
一、烤板栗
材料：板栗500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克。
做法
1、板栗洗净晾干。
2、用剪刀在每个板栗上面竖划一刀。
3、切好的栗子放入碗里，倒入1勺约10ML的玉米油，用手搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。
4、烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好185度的烤箱。
5、白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖溶解在水里，成为糖水。
6、栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来，用软刷沾上糖水，刷在栗子表面。
7、刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。
二、土豆烧板栗
材料：土豆、板栗、猪肉、豆瓣酱、姜蒜、酱油、味精、花椒面、胡椒面、油。
做法
1、土豆板栗切块，猪肉切粒。姜蒜切片。葱切断备用。
2、油下锅7分热时倒入豆瓣酱和姜蒜炒香，接着倒入猪肉粒炒熟。
3、把土豆和板栗一起倒入锅里加水，水掩过土豆板栗就可以了，放入酱油、味精、花椒面、胡椒面调味，水开后开中火慢慢煮，煮到土豆熟了就好了。
三、板栗烧鸡翅
材料：鸡翅，板栗，姜片，蒜片，老抽，生抽，番茄酱，玫瑰露酒，瑞士汁，冰糖少许。
做法
1、板栗洗净，切两半，水开后煮5分钟。
2、趁热剥去板栗的硬壳和外皮，鸡翅剁2半。
3、鸡翅淖水备用，准备好调料。
4、油爆姜蒜，下鸡翅煎至微黄，下老抽、生抽、番茄酱、玫瑰露酒、瑞士汁、冰糖，下去皮的板栗。
5、加清水盖过鸡翅，大火煮开后转小火煮20分钟，最后大火收汁。
板栗的吃法3
一、板栗冬菇煲鸡
功效：健脾补肾，滋阴补溢。
材料：板栗300克，冬菇50克，母鸡半只，瘦肉150克，生姜3片。
做法：
1、板栗去壳，切对半。
2、冬菇温水浸泡30分钟。
3、猪瘦肉洗净切块;母鸡洗净，去内脏杂物以及尾部后切块（鸡可去皮），汆水备用。
4、各物一起下瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗量)，大火滚沸改小火，煲约2小时，下盐便可。
用量：3-4人量。
二、板栗雪耳鹌鹑蛋淡甜汤
功效：健肾滋阴，清热润肺。
材料：板栗250克，雪耳30克，鹌鹑蛋8只，冰糖适量。
做法：
1、板栗去壳，切对半。
2、雪耳清水浸泡30分钟后撕小块。
3、鹌鹑蛋蒸熟后去壳。
4、在锅里加入板栗和清水1500毫升（约6碗量），大火滚沸改小火，煲约20分钟，然后下雪耳煲约10分钟，再下鹌鹑蛋和冰糖，最后滚片刻即可。
