茶叶利润(为什么街边的茶叶店几乎没有什么生意)

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一个路边无人问津的茶叶店,是闷声发大财的典型。老板一年赚个30-50万都是保守估计。茶叶这个行业比较特殊,普通人想踏进这个门槛儿都很难。但当你真正掌握了背后那些不为人知的经营门道,会发现赚钱原来是一件轻松的事。


我每次路过小区外的街边茶叶店,都是冷冷清清、门可罗雀,但却开了十几年都没关门。眼看旁边的商户换了一茬又一茬,茶叶店我自岿然不动。 这家茶叶店历经了几次装修,越来越豪华。眼看着老板的车从捷达换成了宝马。真是让人捉摸不透,茶叶店真的那么赚钱吗?

我有一个大学同学,老家在浙江杭州翁家山村,这可是西湖龙井的原产地!他说山里的村民家家户户都是靠种茶叶为生。我这个同学特别爱喝茶。平时,无论是在宿舍还是在教室,只要是喝水,水里面一定要放茶叶。记得每次开学,他的行李箱里面大大小小的茶叶罐子装了半个行李箱。毕业后,我同学在北京开了一家茶叶店,他有本职工作,这算是兼职生意,所以交给他老婆打理。一次和他聊天,我了解到了茶叶店一些经营的门道。


一、茶叶利润很高

茶叶的价格让人捉摸不透,没有让人一目了然的定价规则。就拿最常见的普洱茶来说,便宜的普洱茶几十元钱,甚至九块九就可以买到一个茶叶饼,但是昂贵的普洱茶,卖到上几十万、百万都是正常的。如此大的价格差距,如果不是品茶大师的话,很难说出其中的门道。即使是那些经常喝茶品茶的人,也不一定能发现其中的奥秘。

对于茶叶的真实价格,只有店主才知道,顾客只是凭借口感来判断。 一个精明的店主,凭借自己对茶叶的品鉴能力,可能会把茶叶的价格定得较高,从而获取很高的利润,对于顾客是根本无法知道的。

所以,茶叶价格对一般人来说是不透明的,即便卖高了也没有人知道为什么,因此利润就高。很多时候,茶叶的价格越昂贵,它的销量反而会更好。

我同学店里不同档次茶叶的拿货价和卖货价,能看出很明显的利润:平价茶叶:拿货价20元到60元一斤,卖50元到150元一斤,这类茶叶销量最大,占到出货量的80%。中档茶叶:拿货价100元到1000元一斤,卖300元到2500元不等,通常都是礼盒装。高档茶叶:拿货价每斤1000元到上万元,卖2000多到20000多不等,店里不存货,都是预订。

茶叶的生产成本还是比较低的。我同学的老家杭州翁家山,村民家家户户都有茶园,大量种植绿茶。一般是在采茶时,临时会雇佣几个小工,基本上没有什么人工成本。

除了茶叶的价格不透明之外,茶叶的包装也促使价格持续攀升。大部分人买茶的主要目的是为了送礼,他们会觉得茶叶包装越精美上档次,越有面子,越能拿得出去手。即使自己买茶叶喝,稍微讲究些的人也要买有包装的茶叶。这就催生了茶叶的包装行业。茶叶原产地的茶农卖出一斤散装茶叶大约几百元,品质特别好的茶叶才能卖到上千元。但是,这些散装茶叶,一旦经过了精美的包装,印上了相应的品牌logo,只有5克-10克的一小罐茶叶,就能卖到上千元。试想一斤散装茶叶能包装成多少个礼盒?这就要看礼盒的形式。如果是盒子加罐子再加小包装,一斤这样的茶叶可以包装出数10份上千元的精装礼品茶。利润能达到100倍甚至更高。而购买这样精美包装茶叶的人还不在少数,只因为这样送礼很体面。


二、茶叶销售渠道很重要

我同学本职工作是在房地产行业。他说靠私人关系销售的礼品茶和福利茶要占到茶叶店销售额的70%以上。他说:做开茶叶店,要想赚钱就要做圈子生意。单靠门店散客光顾,肯定会赔钱。卖茶靠人脉靠圈子,尤其是要拓展大客户,一旦把他们发展成自己的圈子,对方承认了你,以后都会在你这里购买茶叶。

1、企业客户

很多企业、事业单位、机关单位都需要准备茶叶,日常开会、举办活动、员工福利、给客户送礼等等都要用到。这个需求量就非常大,所以很多单位都会直接对接茶叶店,每一次都是大量进货。我同学靠自己的人脉资源开发了十几个企业客户,合作关系非常稳定。一年下来,茶叶店的收入很有保障。

2、网络销售

我同学的老婆还开了一家网店销售茶叶,采用门店和网店结合的方式。不过,网络上销售的茶叶,一般都是低档茶,价格比较便宜,用行话来说就是走量的,积少成多,虽然利润低一点,但是蚊子腿也是肉,慢慢的积累起来也是一笔不少的利润。


3、老客户维护

我同学非常善于维护老客户资源,这也是茶叶店重要的收入来源之一。生活中喜欢喝茶的有哪些人?除了一些老年人外,更多的是一些退休老干部,公司老板,对生活质量要求很高、追求生活品质的人。一些爱喝茶的经常光顾茶叶店的客人,我同学和她老婆早就和客人互留了联系方式。他们经常给客人打折或者让利,店里到了茶叶新货,总会和老客户知会一声。逢年过节,他们会给老客户准备礼品,礼轻情意重,彼此之间的关系越来越稳固。如果老客户比较忙没空来店买茶叶,只要客户一句话,想要什么茶叶,我同学都会安排送货上门。

我同学的茶叶店就有这么一位老顾客,经常跑来买茶叶礼品盒,一个礼品盒装的武夷红茶中档的800多,高档的1000元-2000元,这位老顾客每次都要拿店里最贵的武夷红茶,一卖就是6盒。原来这个老顾客是搞工程项目的,每次工程项目投标时就跑来买茶叶送人。我同学知道后,亲自约这个客人喝茶,还送给他几盒名贵茶叶。后来,这个客户给同学介绍了几个同行,给茶叶店带来不少生意。

4、家族人脉

同学是南方人,他们家族很多亲戚都是开公司做生意的。每到逢年过年,都需要大量的名贵好茶去送礼,亲戚之间互惠互利,这些茶叶生意基本上都给同学做了。他们家族的亲戚又帮我同学介绍了其他的客户,客户又再介绍其他客户。有不少客户觉得同学茶叶店的茶叶喝起来有味道,即使在外地,也会从他的茶叶店购买茶叶。


写在最后

另外,有的茶叶店是一些地产商、企业家、投资人等大老板开的副业。他们开茶叶店主要是为了洽谈生意方便,顺便经营茶叶生意。这样,来谈生意的大老板们顺便也把茶叶买了。

外行看热闹、内行看门道。如果茶叶店不赚钱,这些街边的茶叶店早就倒闭了。但是,茶叶店非但没有关门的,反而越开越多。这就证明卖茶叶的利润很大,这些茶叶店看似没什么生意,只是表面现象,外行人对这个行业不是很了解。做生意都是为了赚钱,老板不会做亏本买卖,他们自然有赚钱的门道。


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