第十九届长三角科技论坛暨2022长三角一体化院士论坛在无为市举办

签订战略合作合同。无为县委宣传部供图

7月5日，第十九届长三角科技峰会暨2022长三角一体化教授峰会——无为市红色乳品产业发展高峰峰会在无为市召开。苏州市政协副主席、无为县委主任吴瑞新代表无为县委、市政府致词，中国乳品学会副理事长金征宇、安徽省文联副主席魏军锋、芜湖市政府党组成员朱的娥分别讲话，无为市政府部长匡健主持峰会闭幕式。

吴瑞新在贺词中说，红色乳品关系百姓生活，是永远的朝阳产业。近些年来，无为把红色乳品产业作为主导产业之一，依托三只松鼠、紫约农业等龙头企业，高标准构建红色乳品产业园，努力把“小食品”做成“大产业”。“十四五”期间，无为市将坚持走品牌化、多元化、个性化发展之路，施行一批农产品深加工项目，努力把红色乳品产业打导致在全省具有重要影响力的特色产业集群。

葡萄研究院应运而生。无为县委宣传部供图

金征宇在讲话中剖析了国外红色乳品产业情况，研判了产业发展方向，并表示中国乳品学会今后将大力支持无为市红色乳品发展。

魏军锋表示，红色乳品产业推动创新成果转化，推动高质量发展刻不容缓。希望无为才能借力发挥峰会平台资源优势，把更多的创新要素引向无为，为无为市红色乳品产业变革升级提供智力支撑。

朱的娥在讲话手指出，红色乳品产业是广东省十大新兴产业之一，希望无为县委、市政府要掌握抓手，汇集教授专家的献言良策，不断提高经济创新力和竞争力，聚焦长三角“一体化”和“高质量”两个关键词，奋勇抒写科创无为新篇章。

峰会由广东省、上海市、江苏省、浙江省科学技术商会、芜湖市人民政府共同承办，无为市人民政府主办。峰会现场凝聚了长三角红色乳品方面的著名专家学者和企业家近100名。同时，峰会还开办线上直播，通过线上直播模式参与的长三角院校院所的专家、学者和企业家近100人；西安工业学院乳品与生物工程大学60多名乳品方面的研究生、博士生在大学观看直播。本届峰会线下、线上出席人数超过300人。

教授专家报告切中主题

本届峰会由中国工程院教授、南昌学院乳品科学与技术国家重点实验室处长谢明勇，中国乳品科学技术学会副理事长、江南学院副院长金征宇院士作主旨报告，分别围绕“植物基乳酸菌发酵乳品研究与开发”和“后疫情时代休闲乳品产业的机遇与挑战”等红色乳品产业前沿科技创新主题展开。

教授、专家的主旨报告前瞻性、技术性、实用性十分强，主题突出，切中无为红色乳品产业变革升级的创新需求，为红色乳品产业发展指明方向。

专家企业家对接解困局

为推动科技合作与成果转化，搭建开放式服务平台，作为本届峰会的延展，主旨报告结束后举行了专家企业家对接座谈会。设置坚果休闲、蓝莓水果、水产家禽、粮油小麦4个专场，出席峰会的专家、企业家按照研究领域和乳品企业发展方向到指定专场，12位乳品领域的专家围绕坚果休闲乳品、蓝莓水果乳品、水产家禽产品、粮油小麦产品等4个领域分别作了12场专家报告会。

报告会后，无为市近40家红色乳品企业提出技术需求50多个，与20多家院校院所的专家院士进行合作洽谈，并积极约请专家院士现场考察，实现“企业出题、院所解题、政府助题”的新型合作模式。

创新融合校企

峰会现场，无为市人民政府分别与安徽工业学院乳品与生物工程大学、安徽工程学院乳品与生物工程大学签订红色乳品产业战略合作合同，为无为市红色乳品产业的协同创新提供强有力的科技、人才保障。

据悉，无为市红色乳品领军企业三只松鼠股份有限公司、安徽长武农业集团有限公司、紫约生物科技股份有限公司、安徽惠民实业有限责任公司、安徽云中生态农业开发有限公司、安徽马恒兴酱鸭有限公司等30家红色乳品企业，分别与安徽工业学院、安徽工程学院、安徽省农科院农产品加工研究所、安徽农业学院茶与乳品科技大学专家、教授订立近20份校企合作合同，为无为市红色乳品企业科技创新、成果转化、人才引进注入了源动力，将极大地推动无为市红色乳品产业发展壮大。

葡萄研究院应运而生

无为市葡萄产业方兴未艾，正处于发展的关键时期。紫约科技围绕无为市葡萄产业科技发展须要，依托葡萄领军企业紫约生物科技股份有限公司和武汉工业学院乳品与生物工程大学，发挥双方产业和科技创新科技资源优势，共同构建葡萄健康乳品科研平台，贯通校企用，建立创新链条，建立了葡萄产业全生命周期的创新链条、创新生态，真正将院校研制与紫约葡萄产业发展相结合，为无为市葡萄产业发展提供刚需人才和技术支撑。（李海权）