意粉（意粉煮多久才会熟）

意面意粉的区别

意粉和意面没有区别，只是叫法上的不同。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。

意粉和意面没有区别，意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。

意粉含有意大利面，是一种包含关系。意粉分为意大利面（粗的），细的叫天使面。还有螺丝面和空心面。这些都被叫做意粉。

意面是用意大利面制作的，意粉是由意大利通心粉制作的，不过原料都是小麦味道也很相似。

意大利面指的是长长的，长相跟中国面条差不多的那种。标号不同的意大利面，面条的粗细或宽窄会有区别。

意大利面和普通面的区别是形状、颜色、烹饪方式。意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中接近中国人饮食习惯的面点，意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。

意粉煮多久才会熟

1、一般而言，在水滚开后，将其放入，煮约7或8分钟左右就好了。但意大利面的煮制过程是很讲究的，一定要在水中加点盐，这样煮出来的面条才有“咬劲”。

2、意大利面煮5-10分钟才算熟。一般的意大利面都是比较容易熟地，等水煮沸后加入意大利面，再煮个5-10分钟就差不多熟了。

3、意大利面煮十分钟左右便熟。在煮意大利面时，要放入适量的盐，这会使其保持韧性，让其变的有嚼劲。这是正宗意大利面的一大特色。意大利面也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。

4、意大利面水开后要煮8-10分钟（中火）。意大利面的标准做法其实要煮软并不会很慢的，开水煮10分钟以内一般就熟了，在多煮5分钟左右就会变得软一些了。

5、意大利面一般煮10分钟左右即可，不同品牌的意面，所需要煮的时间有所差别。煮意面的时候可以提前把意面浸泡上，因为意面比较硬，煮的时候比较难煮熟，提前浸泡可以缩短煮意面的时间。

6、意大利粉煮9分钟左右即可。原料：意大利粉150克、青菜50克、蒜1瓣、橄榄油3汤匙、盐适量、干辣椒碎适量、明虾10只、小番茄50克。锅中放水烧热，在水中加少许橄榄油和盐，水开后加入意大利粉，煮8至9分钟至熟透。

简单意粉的做法

做法一：培根鲜虾意大利面 材料：黄油10克、面粉15克、牛奶80克、盐2克、黑胡椒粉1/4小匙、意大利面80克(一人份)、蒜瓣2粒、洋葱40克、培根2片、鲜数个、西兰花1小朵、黄甜椒半个。 做法： 准备所需材料。

准备原料：西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒。在锅中用温火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。

原料：番茄1～2个切块、鸡蛋1～2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱1个切丝 [3] 。

做法步骤 把面粉倒在砧板上，做一个窝，打入2个鸡蛋和1个蛋黄 依次加入橄榄油、水和盐。用叉子稍事搅拌一下打散鸡蛋 然后开始揉面团。开始的时候有些散，不用担心，一直揉10分钟左右。

材料：意粉(其实是意大利面条，细的那种spaghetti)；鲜蘑菇切小片；洋葱切条；猪肉或牛肉末；胡萝卜切粒；黄油；番茄酱；胡椒粉，盐。

意粉和米粉有咩区别

制作原料不一样 意大利面的制作原料是小麦，小麦具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。

意大利面和米粉条不一样。意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的西餐。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。

不一样，二者原料不同、发源地不同、食用方法不同。原料 意大利面的法定原料是杜兰小麦，它是最硬质的小麦品种，所以意大利面有久煮不糊的特点。

圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉。===看起来主要是原材料的不同，有的是米有的是面。剩下的可能就是卤料和汤头的不同了吧。

不一样啊，意大利面我意大利的，米粉是国产的，口感也不同。

意大利面不是用米粉做的，是用面粉做的。意大利面不是空心面。实际上意大利面有很多种，比较普通的是圆的那种，长段跟我们的挂面差不多，还有扁的，空心的（这种是短的，大约三到四厘米长），螺旋的，贝壳状的。

意大利粉的做法是什么?

准备原料：西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒。在锅中用温火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。

意大利粉的烹饪方法：【材料】：意大利面一把、培根（可用肉末代替）、洋葱一个、 大蒜5g、西红柿一个、番茄酱200g、 黑胡椒奶酪粉。

意大利粉下锅干炒一会，加入少许牛油、盐及胡椒粉调味，取出放碟上；淋上海鲜汁即成。

材料：意粉(其实是意大利面条，细的那种spaghetti)；鲜蘑菇切小片；洋葱切条；猪肉或牛肉末；胡萝卜切粒；黄油；番茄酱；胡椒粉，盐。

做法 锅烧热，将20克黄油烧融化，倒入面粉，小火翻炒面粉。分三次兑入牛奶，边倒边充分搅拌没有面疙瘩，煮粘稠后将做好的白酱盛出备用。另取一锅，水沸腾后放入意面，加少许盐大火煮约7-8分钟即可捞出。

做法 清水加少许盐煮开后，下意大利螺丝粉，煮10分钟。蒜、小咸菜、辣椒、杏鲍菇、鸡柳切片。食用油烧热，下蒜片、小咸菜、辣椒、鸡柳翻炒几下。